オリーブ「ゲムリック」の特徴

育て方のポイント

枝が横へ広がるため、鉢の周りにも枝を伸ばす場所が必要です。実も楽しみたい場合は、昨年伸びた枝を切り過ぎないようにします。

木と葉の特徴

項目	内容
樹形・樹勢	樹勢は中程度。枝が広がりやすく、樹冠をまとめながら育てる
葉の大きさ・形・色	中くらいの細長い葉。葉表は灰緑色から濃緑色

項目	内容
気候への適応	耐寒性は比較的高いとされる。夏の蒸れと鉢の過湿には注意
鉢で育てるとき	横へ広がる枝のための幅を確保します。内側で重なる枝を間引き、実を目指す場合は前年枝を残します。

果実重は種を含む生の果実1個の大まかな目安です。栽培環境、着果量、収穫時期によって変わり、記載した範囲を外れることもあります。

項目	内容
原産地・育成地	🇹🇷 トルコ・ブルサ県ゲムリック
実の大きさ・用途	1果約3～4g。黒実のテーブル用と油用

項目	内容
結実の傾向	結実開始が早く、隔年差は比較的小さいとされる
受粉相手の候補	アルボサナ、アルベキーナ。Harmonyで受粉樹として有効性を確認しています。ほかにドマット、サル・ウラクも候補。

品種の特徴	栽培での対応
枝が横へ広がる	横へ広がる枝と内側で重なる枝を見分け、混み合う部分から間引きます。実を付けたい年に枝先をすべて刈り込まず、前年に伸びた枝を残します。

ゲムリックの葉には、オレウロペインやルテオリンなどのポリフェノールが含まれることが報告されています。含有量は採取時期などによって変わります。

参考資料