まずは、この5つを守ります。
- 日当たりと風通しのよい屋外に置く
- 土が乾いてから水を与える
- 水は鉢底から流れるまで与える
- 受け皿に水を残さない
- 葉・土・幹と土の境目を週1回見る
最初に知っておきたい言葉
- 根鉢（ねばち）
- 鉢から苗を抜いたときに、土と根が一緒にまとまっている部分。
- 根詰まり
- 鉢の中に根が回り、土や空気の入る余地が少なくなった状態。
- 深植え
- 幹の付け根まで土で埋めてしまう植え方。幹元が蒸れやすくなる。
苗を迎えた当日から1週間
- 1
置き場所を決める
基本は屋外の日なたです。店内や日陰から来た苗は、明るい日陰から始め、数日かけて午前の日差しへ慣らします。
- 2
土の湿りを確認する
届いたからと反射的に水を与えず、指や竹串を数センチ差し、鉢の重さも確認します。乾いていれば十分に水を与えます。
- 3
異常がないか撮影する
木全体、葉の表裏、幹と土の境目、鉢底を撮ります。購入時の状態が残るため、後の変化を判断しやすくなります。
- 4
すぐに作業を重ねない
土が水を通さないなどの問題がなければ、到着直後に植え替え、強い剪定、施肥、薬剤散布をまとめて行いません。
鉢と土を選ぶ
| 選ぶもの | 選び方 | 合わないものを選ぶと |
|---|---|---|
| 鉢の大きさ | 今の鉢より直径が3～6cmほど大きい鉢 | 大きすぎる鉢は土が乾きにくくなり、根腐れの原因になります。 |
| 鉢の底 | 水が抜ける穴が十分にあるもの | 穴が小さい、または塞がれていると水が残り、根が傷みます。 |
| 鉢の安定性 | 木の高さに対して倒れにくいもの | 軽くて細長い鉢は、風や実の重みで倒れやすくなります。 |
| 土 | 市販のオリーブ用または果樹用の、水はけのよい土 | 庭土や細かい土だけでは固まりやすく、水と空気が根へ届きにくくなります。 |
購入苗に入っている土を確認する
購入苗の土は、生産中の水管理、輸送時の軽さ、根を乾かしにくいこと、コストなどを考えて選ばれています。そのため、購入後の置き場所や自分の水やり方法には合わない場合があります。見た目だけで「悪い土」と決めず、水の通り方と乾く速さで判断します。
| 購入後の状態 | 判断 | 行うこと |
|---|---|---|
| 水が全体へ染み込み、季節に応じて乾く | 当面そのまま管理できる | 植え替えを急がず、乾き方を記録する |
| 乾いて固まり、水が鉢と土の隙間を流れる | 根鉢の中心へ水が届いていない可能性 | 数回に分けてゆっくり給水し、適期の植え替えを検討 |
| 細かい土や粘りのある土で、何日も湿る | 今の環境では排水・通気が不足する可能性 | 雨を避け、受け皿の水を捨て、適期に用土を見直す |
| 異臭があり、土が湿るのに木がしおれる | 根傷みや根腐れを疑う | 追加給水と施肥を止め、根腐れの手順を確認する |
植え替えの時期と手順
根の量、水の染み込み方、乾く速さ、木の安定性で判断します。
鉢底を確認
根は鉢の中から底穴を通り、外へ伸びます。少量だけなら急いで植え替える必要はありません。
新しい鉢へ
直径が3～6cmほど大きい鉢へ植えます。極端に大きな鉢は使いません。
根鉢は、状態を見て外側からほぐす
根鉢とは、鉢から抜いた時に土と根が一体になった部分です。根の色と硬さ、根の密度、土の見え方、水の入り方を確認します。幹を引っ張らず、根鉢の底を手で支えて作業します。
健康な根
白色から薄茶色で張りがあり、根の間から土が見えます。
根が回った状態
生育に伴って根が鉢に沿い始めています。根の間から土が見え、水も入る状態です。
根詰まり
外周と底が細根で密に覆われ、水が入りにくくなった状態です。
傷んだ根
褐色から黒色で柔らかく、表皮が崩れる部分は整理します。
| 抜いた時の状態 | 判断 | 扱い方 |
|---|---|---|
| 白～薄茶色で硬い根があり、土も見える | 健康な根 | 根鉢を崩さず、そのまま一回り大きい鉢へ移す |
| 健康な根が鉢の内側に沿って回り、根の間から土が見える | 生育に伴って根が回り始めた状態 | 水が入り通常どおり乾くなら、植え替えを急がない |
| 外周や底が細根で密に覆われ、水が入りにくい・根鉢が鉢から持ち上がる | 根詰まり | 一回り大きな鉢へ植え替える。適期なら外周と底を軽くほぐす |
| 褐色から黒色で柔らかい、表皮が崩れる根がある | 根が傷んでいる | 柔らかく崩れる部分だけを整理し、硬い根を残して必要なら用土を見直す |
季節で変える根の扱い
| 時期 | 根の状態と判断 | 実際に行うこと |
|---|---|---|
| 春（厳しい寒さの後） | 新芽と根が動き始め、回復期間を取りやすい | 根詰まりしていなければ根鉢を崩さず鉢増し。根詰まりしている場合は、底と外周を指か細い棒で軽くほぐす |
| 初夏（極端な暑さの前） | 根はよく動くが、開花・結実と重なることがある | 根鉢を崩さない鉢増しを基本とする。根詰まりしている場合だけ底と外周を軽くほぐし、太い根は切らない。最高気温30℃以上の予報、水切れ、開花中は延期 |
| 真夏 | 根は活動していても、高温と葉からの水分消費が大きく、傷めた根が木を支えにくい | 通常の植え替えと根切りは行わない。根腐れや幼虫の食害など、放置すると被害が進む場合だけ、傷んだ根の除去と新しい土への植え直しを最小限に行う |
| 秋 | 暑さが収まり、冬まで暖かい期間が十分ある地域なら回復を見込める | 根鉢を崩さない鉢増しが基本。根詰まりしている場合だけ底と外周を軽くほぐし、太い根は切らない。初霜まで1か月ほど確保できなければ春まで待つ |
| 冬・凍結期 | 根の回復が遅く、凍結で傷みやすい | 植え替えも根鉢ほぐしも行わない。割れた鉢など緊急時は、根鉢を崩さず同程度の鉢へ移す |
水やりは回数ではなく、乾きで決める
| 時期・状態 | 確認方法 | 与え方 |
|---|---|---|
| 春・秋 | 土の中と鉢の重さを確認 | 乾いたら朝に鉢底から流れるまで |
| 梅雨 | 雨が当たった量と乾き方を確認 | 湿っていれば与えない。長雨では雨よけも検討 |
| 真夏 | 朝に確認。小鉢は夕方も再確認 | 乾いていれば朝に十分給水。夕方もしおれ、土が乾く場合は追加 |
| 冬 | 晴天の午前に土を確認 | 乾いてから与え、凍結が予想される夕方の給水を避ける |
- 表面だけでなく、指・竹串・鉢の重さを組み合わせる
- 一回量を減らして毎日与えるのではなく、乾いた時に全体へ行き渡らせる
- 水をはじく土は、一度に流さず数回に分けてゆっくり浸透させる
- 受け皿や鉢カバーに流出水を残さない
鉢の重さと土の中
数センチ下まで乾いているか確認
乾いたら十分に
鉢底から流れるまでゆっくり給水
水を残さない
底穴の詰まりと受け皿を確認
肥料の与え方
元気に生育している時だけ、オリーブ用または果樹・花木用を一種類、製品表示の量で与えます。黄葉やしおれを肥料で治そうとせず、先に水分、排水、根を確認します。
- 購入直後、植え替え直後、根腐れ中、極端な暑さ・寒さの時は追肥しない
- 植え替え時の元肥は、用土に肥料が含まれているかと株・根の状態を確認して決める
- 固形肥料と液体肥料を重ねない
- 幹へ直接触れない位置に置く
- 施肥日、製品名、量を記録する
剪定
枯れた枝や、枝同士がこすれる部分を少しずつ整理します。若い木は、形を急いで整えるために切りすぎないことが大切です。切る枝の見分け方と時期は、剪定ガイドで図解しています。
剪定する枝を図で確認する →鉢植えの支柱
幹が細い、樹高があり自立しにくい、植え替え後に根鉢ごと動く場合は支柱を使います。支柱は幹と根鉢の揺れを抑えるもので、鉢そのものの転倒防止とは分けて考えます。
支柱の位置
根を避け、鉢壁の内側に沿わせて鉢底近くまで入れます。
八の字結束
幹と支柱が直接こすれず、締め付けすぎないように留めます。
地植えとの違い
地植えでは根鉢の外側の固い地面へ支柱を立てます。
- 植え替え時なら、根を避けて支柱を鉢底近くまで差し込む
- 後から立てる場合は、鉢の内側に沿わせて根を傷つけないようにする
- 幅のある柔らかい結束材で、幹と支柱を八の字に留める
- 月に一度、擦れ・緩み・幹への食い込みを確認する
夏越し・台風・冬越し
猛暑、強風、寒波、積雪では対処が異なります。天候が悪化してから屋外で作業せず、予報の段階で気象対策ガイドを確認します。
猛暑・台風・寒波・雪への備えを見る →害虫・病気の点検
週に一度、木全体から幹元まで同じ順番で見ます。異常を見つけても、虫や病気を確かめる前に薬剤を使いません。
- 木全体：傾き、急なしおれ、枝枯れ
- 葉：表と裏の斑点、べたつき、虫
- 土：乾き方、臭い、水の染み込み方
- 幹と土の境目：穴、木くず、樹皮の傷
- 鉢底：根の量、虫、水が抜ける穴の詰まり
症状が出たときの順番
- 1
追加作業を止める
原因が分からないまま、水、肥料、農薬を重ねません。
- 2
土と幹の根元を見る
土の乾き、水の抜け方、異臭、幹の穴、木くずを確認します。
- 3
変化の前を振り返る
移動、植え替え、施肥、散布、長雨、寒波の日時を確認します。
- 4
写真と記録で比較する
木全体と症状の接写を残し、症状別ガイドで切り分けます。